Робота для жінок

Печенье к чаю

31 января 2013 р.

Кокосовые печенюшки на 6 порций

Ингредиенты:

кокосовая стружка – 90 г

сахарная пудра – 85 г

шоколад – 1/2 плитки

яйцо – 1 шт.

кукурузная мука – 2 ч. л.

Способ приготовления:

Духовку предварительно разогреть до 150°С.

Взбить миксером белок, добавить к нему сахарную пудру. Продолжая взбивать, всыпать кукурузную муку и кокосовую стружку. Застелить противень фольгой или специальной бумагой, выложить на нее кокосовую массу в виде шариков. Выпекать в разогретой духовке 15–20 минут. Растопить шоколад на водяной бане. Готовые пирожные сверху полить шоколадом.