Робота для жінок

«Витаминная» овощная запеканка

19 июля 2012 р.

Овощные запеканки – превосходный способ накормить ребенка полезным и, вместе с тем, вкусным блюдом, в котором найдется немало витаминов и других необходимых растущему организму веществ.

Сегодня мы предлагаем простой рецепт запеканки из нескольких видов капусты.

Вам понадобится:

100гр цветной капусты;

100гр брюссельской капусты;

100гр брокколи;

1 луковица;

1 морковь;

250мл молока;

2 яйца; 

1,5 ст. ложки муки.

Приготовление

Все овощи отварите несколько минут в подсоленной воде, добавьте свежий лук. Взбейте молоко с яйцами, посолите и добавьте муку. Выложив все овощи в жароупорную форму, залейте молочной смесью. Выпекайте 30 минут.