Конечно же, чем меньше вы выпьете – тем меньше будет вреда. Однако и при одинаковом количестве разные алкогольные напитки вредят по-разному. В пересчете на чистый спирт наиболее безопасна качественная водка, поскольку в ней нет посторонних примесей. Все остальные напитки, ввиду своего более сложного состава, обычно тяжелее воспринимаются организмом.
Коньяк содержит достаточно большое количество масел, дубильных веществ и других компонентов, которые значительно усиливают нагрузку на печень. В вине много органических кислот, обладающих раздражающим воздействием на всю пищеварительную систему. Хотя в умеренных количествах оно безопасно для здорового человека. Обилие химических добавок в современных слабоалкогольных напитках делает их одними из самых опасных для печени.
Напитки, содержащие углекислый газ (в первую очередь игристые вина), воздействуют гораздо сильнее, потому что пузырьки ускоряют всасывание спирта в кровь, вызывая более резкую и сильную интоксикацию.
Закусывать
В принципе, любая пища сильно замедляет всасывание спирта в кровь, благодаря чему его агрессивное воздействие значительно смягчается. Но лучше всего скомпенсировать вред алкоголя для печени позволяет жирная пища.
На первый взгляд это кажется парадоксальным, ведь жирная пища сама по себе вредна. Но на самом деле алкоголь в сочетании с жиром становится намного безопаснее. Жиры очень активно захватывают молекулы спирта в нашем желудке, а поскольку они медленно перевариваются, то и всасывание алкоголя может растянуться на несколько часов. Спирт поступает медленно, печени не приходится работать в авральном режиме, и в итоге повреждается она намного меньше.
Восстанавливать водно-солевой баланс
Алкоголь – сильный диуретик, он способствует выведению из организма воды и солей. Именно поэтому наутро после вечеринки так сильно «сушит», и бывает так приятно выпить минералки или рассола.
На самом деле, наилучшим средством для восстановления водно-солевого баланса будет раствор для пероральной регидратации. Обычно их рекламируют как средство при поносе, но на самом деле их полезно пить также и во время сильной жары, и после спортивных нагрузок, ну и после алкогольного вечера тоже.
Особенную ценность этим растворам придает повышенное содержание калия, которого мало в минеральной воде и практически нет в рассоле. Если приготовленный по рецептуре соленый напиток кажется вам слишком мерзким на вкус, разводите порошок газированной водой (с минерализацией меньше 1 г/л), и уменьшите его концентрацию в 2-3 раза по сравнению с указанной в инструкции.
Пейте правильные лекарства
Аспирин и обезболивающие средства помогают только симптоматически, при этом создавая дополнительную нагрузку на печень. Их лучше не принимать без крайней необходимости. А вот гепатопротекторы очень даже не помешают.
Гепатопротекторы бывают двух типов. Препараты на основе фосфолипидов позволяют очень быстро восстановить структуру печени, и потому хороши в качестве скорой помощи. Препараты на основе расторопши или артишока обладают регуляторным воздействием и нужны для долгосрочного здоровья печени.
