Ряд профессий, названия которых давным-давно используются человечеством, не имеют аналогов женского рода. Повар, доктор, водитель, учитель… И долгие годы женщины пытаются доказать (скорее всего, самим себе), что способны освоить то или иное мужское ремесло и даже стать докой в своем деле: профессиональным менеджером, инженером или парикмахером. А надо ли? На мой взгляд, всем и так ясно - леди способны на многое!
Слово "садовник" Майя Царенко произносит так, будто именно ради нее оно и было придумано мудрейшими - мягко, трепетно и с легкой полуулыбкой на устах. А ведь когда-то она пришла в магазин цветов "Ваш сад", чтобы стать, по ее словам, "всего лишь" продавцом. Сегодня она следит за растениями в теплицах магазина, консультирует покупателей, выезжает по вызовам клиентов на дом и вполне серьезно называет себя "доктором для растений".
- Майя Геннадиевна, как часто обращаются за профессиональной помощью садовника? - Довольно часто. Но далеко не каждый специалист может дать квалифицированную консультацию, поэтому хорошие практики очень востребованы.
- А кто чаще консультируется, те, у кого много цветов или, к примеру, обладатели дорогостоящих экземпляров экзотических растений? - Даже маленькое растение дорого его владельцу. Он хочет, чтобы оно нормально развивалось, поэтому желает знать, как за ним ухаживать. Консультирую всех: подсказываю, какие именно растения лучше подобрать, уточняю, на какую сторону (северную, южную) выходят окна в квартире или офисе, и только потом советую что-то конкретное. Если покупатель придерживается всех рекомендаций, растение приживется, и начинающий любитель уже без робости приумножает свой зеленый уголок, приобретая новые экземпляры. На окне у него разрастается целый сад, и теперь он четко знает, как за ним ухаживать. А ведь начиналось все с одного цветка, с первой, как оказалось, наиболее важной для всех консультации.
Учитывая, что в пригородах областных центров Украины быстрыми темпами растет коттеджное строительство, можно предположить, что у хозяев вместе с новым домом появляется и придомовая территория, которую хочется обустроить по последней моде, использовать каждый квадратный сантиметр земли для создания красоты, которая будет радовать глаз. Следовательно, фитодизайну - "зеленый свет", а вместе с ним и специалистам, хорошо зарекомендовавшим себя в этой области. После того, как архитектор, дизайнер, оформитель выполнили свою непосредственную работу, приходит очередь садовника, который будет высаживать и в дальнейшем ухаживать за растениями на улице и в доме.
- На моем подоконнике сейчас спатифиллум, кактус и, если не ошибаюсь, кротон. Но, допустим, я все же решусь переквалифицироваться и всерьез займусь разведением цветов - насколько быстро можно обучиться этому ремеслу? - Потребность в этом должна исходить из души, а технические навыки и необходимые знания можно приобрести позже. Я, например, пришла в магазин продавцом, но сразу почувствовала, что душа не лежит. Проработав две недели, узнала, что одной из коллег, числившейся садовником в теплице, больше нравится моя должность. Предложила ей поменяться, и, осуществив такой обмен, мы обе остались довольны.
- А что касается знаний… - Здесь мне повезло особо. Посчастливилось начинать профессиональный путь под руководством высококлассного специалиста, агронома-технолога Николая Степановича Приставского, который обучал садовников уходу за уличными и тепличными растениями. Полтора года занятий (заложивших основную базу знаний), практика и мой личный опыт - это все, благодаря чему я занимаюсь теперь своей работой. А специального образования у меня нет. За то время, что работаю с комнатными растениями, поняла очень важную вещь: если работа нравится, если хочешь учиться - очень быстро постигнешь необходимые знания.
Одна из древнейших профессий на сегодняшний день стала практически редкостью. Но профессиональное образование все же можно получить: в аграрных университетах и колледжах. Но чаще - в частных школах, открывающихся при специализированных фирмах или компаниях. Освоив практические и теоретические знания по таким предметам, как ландшафтное творчество, размещение растений, дизайн, инструмент и оборудование, почвы, цветники, комнатные растения, растения в интерьере, выпускники частных школ сдают экзамен и получают соответствующее свидетельство.
- В таком случае, "через силу" обучиться профессии невозможно? - Человека нельзя заставить заниматься тем, чем он не хочет заниматься. Тем более, что это довольно тонкая сфера деятельности, к которой нужно относиться со всей ответственностью. Идет тщательный отбор персонала: сменилось очень много садовников, потому что подбирались лучшие из лучших, те, для кого эта работа действительно дорога. Некоторые приходят, видят всю красоту, восторгаются, но, когда понимают, насколько все серьезно - увольняются. Работы на самом деле очень много - у нас три теплицы, в которых огромное количество растений. В одну из них мы долго не могли найти специалиста. Многие приходили, я консультировала их, объясняла все нюансы, но мало у кого что получалось… И только недавно удалось подобрать сотрудницу, буквально за две недели сумевшую войти в курс дела: растения в ее теплице быстро пришли в себя.
- От чего зависит оплата труда садовника - от места работы, нагрузки или количества выездов на дом? - За выполненную работу начисляется зарплата по определенным тарифам, зависящим от объема и сложности работ. Любой выезд оплачивается через кассу магазина, из этой суммы отчисляется процент специалисту. Таким же образом оплачивается и пересадка на дому. Конечно, эти цифры зависят от конкретного предприятия или заказчика. Но, кроме этого, у меня есть небольшая ставка, начисляемая за каждый отработанный месяц, однако, на голой ставке было бы туговато. А так, частные выезды - хорошая прибавка к зарплате.
- Расскажите о нюансах работы. - Например, достаточно нелегко у заказчика дома ухаживать за растениями. Садовник четко делает свою работу, но сам хозяин часто не выполняет требований по уходу. Либо поливает цветы тогда, когда этого делать не нужно, либо не опрыскивает растение, которое необходимо опрыскивать каждый день. Садовник приходит, к примеру, раз в неделю и выполняет все необходимые манипуляции, остальное время о растении должен заботиться владелец. Но в случае, когда, допустим, из-за неправильного ухода растение погибает, ответственность несет садовник. Есть еще один нюанс. Иногда вазоны стоят не в положенном месте: в зоне действия кондиционера, на сквозняке, в плохо освещенных местах, или подвержены частым перепадам температур. Возможно, именно в таком их местоположении задумка дизайнера, планирующего интерьер помещения или ландшафт около приусадебной территории, и доказать владельцу, что для растений это вредно бывает довольно трудно. Такие ситуации часто возникают.
- Становятся ли офисные помещения объектами вашей деятельности? - У нас есть отдел, обслуживающий растения дома и в офисах. Туда, как правило, обращаются владельцы больших помещений, имеющие много растений. Что касается офисов, там самая распространенная проблема - недостаточная освещенность. Часто это полуподвальные помещения, в которых очень мало естественного света, кроме того, на выходные закрываются жалюзи, и красивые дорогостоящие цветы страдают от того, что остаются в полной темноте.
- Скажите, что все-таки в вашей работе можно считать наиболее важным - образование, знания, опыт или все-таки "легкую руку"? - Любовь к делу, которым занимаешься. А важно все в комплексе: нужно уметь правильно пересаживать, ухаживать, вовремя поливать и подкармливать растения. Но, главное - их нужно чувствовать. Я с удовольствием делюсь своими знаниями с клиентами и новыми сотрудниками, потому что хочу, чтобы растения в магазине или в домашних условиях не погибали, чтобы люди не боялись иметь с ними дело. Если цветок погибает - на это всегда есть конкретная причина. И когда покупателю удается привести растение в порядок именно благодаря нашим рекомендациям - он уже не боится покупать новые растения, ведь знает, что с ними делать. Знает даже латинские термины и названия - мы разговариваем с ним на одном языке.
Для кого-то садовник - любимая профессия, для кого-то - непосильный тяжелый труд, а для многих лишь сказочный персонаж, искусно нарисованный Андерсеном или Братьями Гримм. Но в целом, в этой деятельности важно уметь видеть отдачу. И здесь, как и в любом другом деле, в которое человек вкладывает свою душу, ее вполне хватает. Близится зима, а в теплице, где работает Майя Царенко, цветущий сад. От его созерцания на душе становится тепло и радостно, потому что понимаешь - усилия были потрачены не зря…
