Робота для жінок

Японская диета? Нет, образ жизни по-японски

7 февраля 2013 р.

Японцы, особенно японки, всегда отличались стройностью. К тому же этот народ – лидер среди долгожителей. Почему? Все дело в системе питания, которая в корне отличается от «диетствования», поскольку предполагает не кратковременный отказ от каких либо продуктов, а основательную перемену образа жизни.

Основной продукт питания в Японии – рис. На Востоке он заменяет хлеб, что уже само по себе устраняет часть проблем, связанных с похудением. Восточные врачи считают, что именно в рисе заключен секрет долголетия, поскольку он снижает уровень холестерина в крови, предотвращает развитие рака и предупреждает появление многих других болезней.

Следующий по значимости продукт японской кухни – рыба и морепродукты. Рыба в Японии – главный источник белка, рыбные блюда готовят только из свежей рыбы. Мясо японцы практически не употребляют. На десерт вместо кексов и тортов едят фрукты.

Тофу, или соевый творог, еще один очень популярный продукт в японской кухне. Считается, что благодаря тофу японские женщины выглядят моложе и реже болеют.