Достаточно устроить себе один разгрузочный йогуртовый день в неделю и Вы сразу же почувствуете улучшение общего самочувствия, легкость в желудке и кишечнике, а кроме того избавитесь от лишнего веса. Это очень вкусная и приятная диета, которую Вам захочется повторить не единожды.
Выбираем йогурт:
Для получения максимального результата, прежде всего, необходимо приобрести непосредственно "живой йогурт", т.е. такой, который содержит в своем составе живые йогуртовые культуры (бактерии). Обратите внимание, чтобы на этикетке йогурта были указаны входящие в его состав следующие культуры бактерий: Lactobacillus bulgaricus (палочка болгарская), Lactobacillus bifidus (палочка раздвоенная) и Streptococcus thermophilus (стрептококк термофильный).
Вышеперечисленные бактерии оказывают наиболее эффективное воздействие на микрофлору кишечника. Если же на этикетке йогурта, в графе "состав" нет упоминаний о наличии живых культур, это просто кисломолочный продукт, формально не имеющий отношения к йогурту как таковому. И, конечно же, обращайте внимание на дату изготовления и срок хранения продукта. Даже в самом хорошем настоящем йогурте, с течением времени количество живых активных компонентов неуклонно сокращается, потому желательно приобретать максимально свежий продукт. Если же йогурт относится к группе пастеризованных, с большим сроком хранения (больше 6 суток), о его пользе говорить не приходиться, т.е. польза, конечно, присутствует, но крайне в незначительных параметрах.
Закупка продуктов для разгрузочного йогуртового дня:
Прежде всего, стоит определиться какой вид йогурта Вам больше по вкусу и приобрести тот, который больше нравиться и легче усваивается. Если Вы отдаете предпочтение нежирному питьевому йогурту - купите полтора литра такого продукта, если же Вам больше импонирует густой йогурт с жирностью выше 2,5%, тогда придется обойтись всего 500 граммами на сутки. Желательно приобрести йогурт без наполнителей и лишний вкусовых и ароматических добавок. Весь объем йогурта необходимо разделить на пять порций, необязательно равноценных, и следовательно употребить за пять приемов в пищу.
Чтобы Вам не приходилось в течении дня страдать от чувства голода, заранее запаситесь фруктами, это могут быть: кислые зеленые яблоки, апельсины или грейпфруты. Кроме того, йогуртовая диета допускаету потребление сухофруктов.
Все остальные продукты в этот разгрузочный день не употребляются. Придется также отказаться от кофе, какао и черного чая. Но естественно употребление жидкости необходимо и в объеме не менее полутора литра. Это может обычная чистая вода или минеральная, зеленый или травяной чай. Прекрасным дополнением к йогуртовой диете считается компот из сухофруктов (узвар), только готовить его следует непременно без сахара.
Эффект от йогуртовой диеты:
Ввиду потребления малого объема легко усваиваемой диетической пищи, Вы позволите органам пищеварения отдохнуть и очиститься. Кроме того, с помощью йогурта Вы насытите свой организм витаминами группы В и С, фолиевой кислотой, кальцием, калием, фосфором и йодом. Натуральный живой йогурт балансирует и нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а кроме того существенно повышает иммунную защиту организма.
Одним из основных достоинств йогурта является его способность снижать содержание вредного холестерина в организме. Благодаря этому свойству, йогуртовая диета показана не только лицам склонным к полноте или страдающим от ожирения, но также тем, у кого имеются гипертония, ИБС (ишемическая болезнь сердца) и общие нарушения сердечнососудистой деятельности. Кроме того, йогуртовая диета является прекрасным профилактическим средством сердечнососудистых заболеваний.
Бесспорно, что йогуртовая диета не обещает резко и существенно снизить вес до нормы. Если проводить такие йогуртовые разгрузочные дни раз в неделю, то в течении месяца удастся похудеть на 5-7 кг.. Однако стоит учесть, что такая методика похудения является здоровой и естественной, в виду чего, впоследствии не происходит обратный набор веса. Даже перестав использовать йогуртовую диету или пропустив несколько недель, Вы тем не менее будете продолжать наблюдать положительный эффект по снижению веса. Это происходит из-за стабилизации микрофлорыпищеварительного тракта и улучшенной моторики кишечника.
Здоровая и безвредная йогуртова диета подойдет абсолютно всем без исключения и принесет много пользы организму. Это очень простая и вкусная диета, на которую с удовольствием "садятся" многие люди, желающие поправить здоровье, восстановить иммунитет, оздоровить и очистить желудочно-кишечный тракт. Если Вы желаете добиться максимально положительного эффекта в кратчайшие сроки, тогда помимо одного разгрузочного йогуртового дня в неделю, употребляйте йогурт ежедневно, сочетая с привычным рационом питания.
