Могут ли повседневные напитки иметь такое же влияние на ваше здоровье, как чизбургер, который вы съели на ланч?
Ответ: Да.
Есть общее убеждения о том, сколько воды нужно употреблять - восемь стаканов воды в день, например. Доктор Zhaoping Ли, профессор медицины работник центра UCLA питания человека, говорит, что трудно называть такие определенные цифры, не зная, каким видом деятельности занимается человек и какую пищу употребляет каждый день.
Чтобы выяснить достаточно ли воды вы пьете, Ли рекомендует следить, как часто у вас происходит мочеиспускание на протяжении дня: «Если это три-четыре раза в день, то вероятно, что вы принимаете достаточно жидкости за день».
По данным национального института здравоохранения Британии, норма мочеиспускания за 24 часа , составляет от 800 до 2000 мл. количество варьируется в зависимости от потребления жидкости, рациона питания и активности человека.
Люди, которые более активны, с потом теряют больше жидкости в день и нуждаются в ее возмещении, а более пассивные, как правило теряют меньше жидкости.
Пополнить количество воды в организме можно при помощи любого напитка на водной основе, но кофеин в кофе и чай действуют как мочегонное.
Вода растворяет некоторые минералы, которые присутствуют в крови человека, наиболее важным из которых является Натрий. Когда уровень Натрия в организме падает, это может привести к приступам и даже коме или смерти. Это может случится, если употребить большое количество воды или когда вода попадает в организм в быстром темпе и почки не успевают фильтровать воду из крови.
«Вода является идеальным вариантом. Однако люди хотят пить то, что приятно им на вкус и я не вижу причин уговаривать их не делать этого. Но все должно быть в меру» - рассказывает доктор Омаран Абдин - нефролог медицинского центра в Миссии Хилс.
Ниже приведены в пример несколько повседневных напитков, а также их позитивные и негативные влияния.
Клюквенный сок
В клюквенном соке найдены антиоксиданты, но Дебра Нессел, диетолог и сертифицированный педагог в Торранс Мемориал Медикал Центр, рекомендует получить эти антиоксиданты из природных источников, что позволяет избежать высокой калорийности и содержания сахара часто присутствующего в соке.
Шпинат, брокколи, красный виноград, изюм, черника и апельсины являются источниками богатыми на антиоксиданты.
«Я действительно против соков» -сказал Нессел. «Я считаю, что лучше съесть свежие фрукты, чем пить это»
Грейпфрутовый сок
Грейпфрутовый сок может быть смертельно опасен для некоторых людей. Грейпфрутовый сок содержит флавоноиды, которые могут препятствовать способностям печени разлагать некоторые лекарства, особенно для снижения уровня холестерина.
"Люди, которые принимают определенные лекарства, а затем пьют сок грейпфрута, могут иметь неблагоприятные последствия, связанные с этим лекарством", сказал Абдин.
Врачи рекомендуют пациентам, которые принимают статины не употреблять грейпфрутовый сок.
Исследование, проведенное в Университете Южной Калифорнии в 2007 году, связало грейпфрутовый сок также и с раком груди.
По данным исследования, женщины в постменопаузе, употребляющие четверть грейпфрута каждый день в 30 % увеличивают риск развития рака молочной железы, потому что сок вызывает увеличение производства эстрогена.
Положительная сторона - грейпфруты являются хорошим источником витамина С.
Красное вино
Красное вино содержит антиоксиданты, которые помогают бороться с сердечными заболеваниями. Вещества в красном вине, помогают снизить холестерин, тем самым предотвращают повреждение кровеносных сосудов и появление сгустков в крови.
Содовая
Содовая - это широко обсуждаемый продукт в связи с ростом ожирения среди детей. Содовая содержит много сахара в виде фруктозы. Фруктоза, помимо своей высокой калорийности, вызывает всплеск мочевой кислоты, которая связана с множеством проблем со здоровьем: диабет, подагра, сердечнососудистые заболевания.
Молоко Молоко содержит кальций и белок, так что его полезно пить в меру.
